Meniu de revelion: Amuse Bouche

19 Dec

Meniu de revelion: Amuse Bouche

Meniului nostru de revelion
http://yesterday.ro/oferte-speciale/

AMUSE BOUCHE:
Mousse de icre de știucă pe biscuite sărat canapee de kiwi cu țelină de aperifraise în mainte de morcov crostini cu Bresaola, scale de parmezan și smochine fresh

ANTREU:
Piept de rață afumat cu spumă de mango
Fructe de mare in aspic Tartar de somon Salată mexicană în stil carambas cu chipsuri de chorizo Crevete în crustă de cartof
Ruladă de spanac cu brânzeturi fine Piftie de curcan cu ou de prepeliță
Macarons cu mousse de foie grasPEȘTE:
Somnon file cu mouse de fenicul, sos olandez și garnitură de orez brun, saltă de andive cu vinegreta cu lămâie și portocale roșii de SiciliaSAMPANIE: 00.00FEL DE BAZĂ:
Cotlet de vițel cu sos Maître d’ Hotel și pancetta crocantă cu medalion de cartofi cu boroccoli

TORT

OPEN BAR:
Apă minerală/plată, Răcoritoare( Coca-Cola, Fanta, Sprite, Cappy), espresso Spirtoase: Spirtoase: wisky ( JB, Ballentines, Jim Beam), vodka (Absolut, Wyborowa), rom (Bacardi), Gin (Wembley), lichior (Carolans), martini, campari Vinul casei (Cramele Recaș – Riesling italian/ Fetească Albă/ Merlot)

Leave a Reply

ten − 8 =